【资讯】安徽合肥周谷堆市场一周动态分析2004年3月15日至3月22日起实

安徽合肥周谷堆市场一周动态分析(2004年3月15日至3月22日)

上周，蔬菜市场日交易总量为150万公斤，与前周基本持平，蔬菜平均价格比前周下降10%左右，其中有5种蔬菜价格上扬，6种蔬菜价格下降。　　价格上涨的品种有：安徽的乌菜（0.40-0.45元/500g）、香菜（0.90-1.00元/500g）、花菜（0.80-0.90元/500g）、河北的芦蒿（2.80-3.00元/500g）、海南的毛豆角（5.50-6.00元/500g），分别上涨了0.10元/500g、0.15元/500g、0.10元/500g、1.00元/500g、2.00元/500g，涨幅为：28.5%、17.6%、13.3%、45.5%、57.1%；价格下降的品种有：浙江的笋子（1.60元/500g）、云南的蚕豆米（3.20元/500g）、山东的茄子（1.15元/500g）、薄皮椒（1.45元/500g）、黄瓜（0.75元/500g）、海南的青椒（1.05元/500g），分别下降了：0.30元/500g、1.00元/500g、0.20元/500g、0.45元/500g、0.15元/500g、0.10元/500g；降幅为：15%、21%、14.8%、24.3%、16.6%、8.3%；冬瓜、丝瓜、芹菜等30种品种价格没有太大的波动。　　上周，受倒春寒天气的影响，部分蔬菜（主要包括香菜、菠菜等叶类菜）采摘量有所减少，价格呈弱势上扬，长途贩运菜上市量进一步加大（主要是由于蔬菜产地产量大幅度增加），达到蔬菜总交易量的60%以上，各种精品菜价有不同程度下滑，预计，随着气温的回升，下周各种菜价将稳中有降。另外，舒城地区春笋（1.4元/500g0）开始上市，销量较好。　　上周水果市场受阴雨低温、倒春寒天气的袭击，水果市场交易量骤降，日交易量仅在40-50万公斤左右，在场交易的大路水果价格有升有降，上市水果价格快速下滑，精品水果价格平稳。其中有5种水果价格上扬，3种水果价格下降。价格上涨的水果品种有山东的苹果（1.20元/500g）、新疆的香梨（2.30元/500g）、广东的香蕉（1.25元/500g）、海南的芒果（6.00元/500g）、台湾的鲜枣（3.50元/500g），分别上涨了：0.10元/500g、0.30元/500g、0.05元/500g、0.50元/500g、1.00元/500g，涨幅为：9.1%、15%、4.2%、9.1%、40%；价格下降的水果品种长丰的草莓（2.20元/500g）、山东的油桃（6.00元/500g）、福建的枇杷（8.00元/500g），分别下降了：0.60元/500g、6.00元/500g、2.00元/500g，降幅为21.4%、50%、20%。上周，水果市场品种丰富，主要交易品种包括苹果、菠萝、柑桔类、草莓等。由于现在水果市场销售的苹果是产地贮藏果，价格小幅上扬；受阴雨天气影响，上周长丰草莓上市量少，价格低迷；油桃、枇杷等上市水果上市量增加较快，价格急速下跌。预计，随着下周天气好转，水果上市量将加速回升。　　上周水产品日交易总量在10万公斤左右，与前周基本持平，货源仍主要来自湖北、江苏等大型渔场，本地区的各种鱼类，上市量也有所增加。其中，精品鱼类价格上扬，大路品种价格稳定；海水产品鲈鱼（7.15元/500g）的需求量增大，价格比去年同期略有上扬；受阴雨天气影响，特别水产（泥鳅、黄鳝）交易量减少，价格稳定。受天气影响，产自周边地区的螺丝(0.25-0.50元/500g)、大龙虾（3.00-3.50元/500g）上市量明显减少，价格呈上涨之势。预计，随着下周天气好转，螺丝、大龙虾的交易量将快速回升。　　上周禽蛋市场(其中鸡蛋价格为2.45元/500g，比前周上涨了0.15元/500g，涨幅为6.5%)随着禽流感疫情的解除，市场采取了积极引导的措施，使鸡蛋的销售、价格开始恢复到正常水平。　　上周干货交易市场，粉丝、蒜籽、海带及各类调味品，价格平稳；生姜（4.00元/500g）；由于产地受灾，前几年姜贱伤农、出口量增加等多方面原因的叠加，造成山东的生姜的价格仍在高价位振荡，预计，近期不会有太大的变化。上周粮油市场，各种面类（标准粉、富强粉）、油类价格平稳。交易量稳中有升。种米保持较高价位，由于受到耕地面积减少、我省粮食主产区受灾、需求量明显增加及邻近省份粮食上涨等多方面因素的影响，使米价仍保持高价位。但目前粮价是一种理性回升，市场也加大了对经营户的管理力度，严防商贩哄抬粮价。

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