脂肪最怕这些食物，过年后要常吃

脂肪最怕这些食物，过年后要常吃

随之疫情的缓解，在家的人儿也陆陆续续返工了，过年屯下的脂肪成了新的烦恼，今天六道美味的粗粮美食，脂肪最怕这些食物，过年后要多吃，喜欢的就收藏起来吧！

第一道：紫薯饼（无糖版）

紫薯是粗粮，非常健康，用来当早餐或者零食都是相当不错的~

【所需材料】

紫薯两根，饺子皮8长，牛奶80毫升。

【制作步骤】

1.紫薯切片上锅蒸熟；

2.用压土豆泥的工具压成紫薯泥，加入牛奶，搅拌均匀（喜欢吃甜口的话，可以把牛奶换成炼乳，或者在这一步加点糖搅拌）；

3.饺子皮用手扯成薄饼，或者用擀面杖擀成薄饼。挖一大勺紫薯，然后像包包子一样封口，压扁；

4.平底锅小火慢烙，不用放油，勤翻面；

5.两边微微金黄就可以啦~

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第二道：西兰花炒口蘑

西兰花的纤维成分比很大蔬菜都要高，胡萝卜素是白菜花的30多倍，叶酸含量是白菜花的2倍，蛋白质是菜花的3倍、番茄的4倍。营养多多哦~

【所需材料】

西兰花1/4朵，口蘑5个，胡萝卜半根，大蒜2瓣，耗油8克。

【制作步骤】

1.西兰花掰成小朵，口蘑切片，胡萝卜切丁；

2.热水焯一下西兰花和胡萝卜，水中放少量盐和几滴油；

3.起锅放适量油烧热下大蒜炒出香味；

4.放入口蘑炒软；

5.再放入西兰花跟胡萝卜翻炒几下；

6.加入蚝油和盐，混合均匀就可以出锅装盘了。

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