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中老年饮食长寿秘诀11点

发布时间:2022-06-29 19:03:20 阅读: 来源:淘气堡厂家
中老年饮食长寿秘诀11点

身体健康长寿是很多人梦寐以求的愿望,不然古往今来,那么多关于“不老仙丹”的传说也不会如此吸引人的眼球。然而,养生专家却告诉我们,长寿的秘诀在平常的生活中,一日三餐多注意“一点”,长寿健康就不再是梦想。

一、数量少一点。老年人的身体不比年轻人,每天唾液的分泌量只有年轻人的1/3,而胃液只有1/5,所以老年人每餐一定不能吃太多,不然会给胃肠带来很大的负担,不容易消化。因此,老年人每餐要比年轻的时候减少十分之一左右,最好是少吃多餐。

二、质量好一点。老年人饮食要多吃蛋白质,蛋白质可以保证老人机体代谢的正常、提高抵抗力等,老年人可以自己算一下,理论上每公斤体重需要1克的蛋白质,日常的饮食中,可以大概的估计一下,每餐要摄入多少蛋白质。鱼类、禽类、牛奶、蛋类、大豆等都含有优质而丰富的蛋白质。

三、蔬菜多一点。蔬菜对于心血管疾病和癌症都有很好的防治效果,老年人每天蔬菜的摄取量至少要250克。

四、菜要淡一点。人到老年,味觉功能就会有所减退,所以老年人通常会喜欢口味较重的食物,以此来提高食欲,这样就在不知不觉中增加了盐的摄入量,而盐量太多会影响肾脏的功能,还会降低口腔粘膜的保护作用,增加一些病毒的感染几率,所以老人要严格控制每日的摄盐量,菜要清淡一点。

五、品种杂一点。每日上桌的食物品种尽量杂一点,荤素搭配、有粗有细,多种多样,既可以保证营养的齐全,还能提高食欲。每天至少要吃10样食物。

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六、饭菜香一点。不是说饭菜里要放多少的调味料,而是指适当的放些葱、姜等调料。人享受餐饮不仅仅是靠味觉的,嗅觉、视觉上的刺激也会影响到味觉的感应。有些菜闻起来就很香,当然会让人食指大动了。

七、食物热一点。老年人不适合多吃生冷油腻的食物,尤其是在天气寒冷的冬天,生冷的食物不容易消化吸收,给胃肠带来很大的负担。

八、饭要稀一点。干硬的食物不利消化,把饭做成粥,不仅软糯可口、极易消化,还因为含有更多的水分而具有健脾养胃、生津润燥的功效,更可以益寿延年。虽然如此,但老年人并不适合每顿都喝粥,粥中大部分还是水,与主食没法比,经常这么吃,有可能会营养不良,所以老年人还是要以馒头、米饭等主食为主。

九、吃得慢一点。细嚼慢咽可以及时感觉到饱胀感,不至于吃的太多,对消化吸收也有好处。

十、早餐好一点。早餐要吃好、吃精,早餐中社区的热量应为全天总量的30%~40%,质量和营养价值非常重要,不要吃油腻、干硬的食物。

十一、晚餐早一点。晚餐吃的太晚的话,不仅不利于胃部的消化吸收,还会影响睡眠,导致热量囤积,容易引起尿路结石。因为人体排钙的高峰期是在进食后的4~5小时里,如果吃的太晚的话,等到排钙高峰到来的时候,老人已经睡着了,钙就会被潴留在尿路中,久而久之,就容易出现结石了。所以晚餐最好安排在下午的六七点中,而且是避免宵夜。

可以发现,上述说的都是日常饮食方面的“好习惯”,确实,多培养几个生活中的好习惯,就是我们保证身体健康的好方法。不仅是老年人,年轻人也应该以此作为饮食原则哦!

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