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吃不腻的简单家常菜,做法简单

发布时间:2022-07-06 00:12:48 阅读: 来源:淘气堡厂家
吃不腻的简单家常菜,做法简单 吃不腻的简单家常菜,做法简单

吃不腻的简单家常菜,做法简单吃不腻的简单家常菜,做法简单,鲜、嫩、香,直说吃不够!麻辣鸡翅食材:鸡翅,花椒,辣椒,白糖,酱油和料酒做法:1、鸡翅中洗净,用料酒和酱油腌20分钟。2、然后锅里放油,烧热了倒鸡翅进去炒一下。3、把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去,再炒。4、加入花椒和辣椒,再炒一下。5、最后加入适量的热水,加些白糖,盖上锅盖,中火煮熟。最后放适量盐调味,再用大火收汁即可。家常小炒猪肝食材:猪肝:适量、杭椒小米辣:适量、姜蒜:适量、料酒;适量、淀粉:适量、生抽:适量、剁椒:少许、鸡粉:少许做法:1.猪肝洗净,改刀切成2mm厚的小三角片,用两勺料酒和少许盐腌制一会儿,下锅时再加适量淀粉拌匀。2.杭椒和小米辣切成8mm的小段,姜蒜切成片备用。3.锅烧热后倒入食用油(比平时炒菜的量稍多一点),趁油未烧热的时候下入猪肝,快速划散至全部断生发白,再滤油盛出。4.利用锅中剩下的底油,下入姜蒜片,煸出香味,再下入杭椒和小米辣丁,翻炒均匀,感觉配菜均匀裹上油色时,下入猪肝,继续翻炒12分钟。5.感觉配菜均匀裹上油色时,下入猪肝,淋入少许料酒,继续翻炒12分钟。6.最后加入适量生抽、剁椒和鸡粉,翻炒均匀后关火装盘火腿炒豌豆荚食材:豌豆荚、火腿肠、青椒、蒜瓣、盐、鸡精做法:1、豌豆荚撕去经,洗净。把火腿肠斜刀切成片,蒜切成片,青椒切成小段。2、热锅下油,放入蒜片爆香,倒入豌豆荚翻炒片刻,倒入火腿肠和青椒,加入适量的盐翻炒均匀。3、倒入适量的水,小火慢煮,一直煮到汁干,加入适量的鸡精,翻炒均匀,即可出锅。

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