风靡瘦身圈的“生酮饮食”靠谱吗？

风靡瘦身圈的生酮饮食靠谱吗？

当今社会，减肥塑形、保持健康的体魄成为都市人绕不开的话题。三分练，七分吃。要想练出好身材，除了日常运动，也要在吃上下功夫，前段时间生酮减肥法(即一种低碳水、高脂肪、高蛋白的饮食方法)风靡瘦身圈。生酮减肥法是否靠谱?记者采访得知，有人依靠此法迅速减重，但也有人因此备感不适。

迎江区居民陆婷的女儿今年上初一，入学后第一次体检，孩子身高152厘米，体重60多公斤，医生建议孩子增加运动量，适当减肥。9月份以来，陆女士带着女儿经常跳绳、跑步，但效果不明显，有朋友向她推荐了生酮饮食减肥法。朋友说的生酮饮食就是戒掉碳水和糖分，听上去很健康，并且只吃肉不吃主食，一点也不痛苦，孩子完全可以接受。陆女士告诉记者，她给女儿连续吃了四天的生酮饮食餐，食物以卤牛肉，大虾、鸡胸肉、西兰花为主，偶尔搭配玉米，但孩子表示坚持不下去。不吃主食太难受了，感觉心情都变差了。陆女士的女儿周思清说道。

生酮饮食为何受到有减肥意愿的人士追捧?记者了解到，是因为有人确实通过此方法达到了迅速减脂的目的。在安庆一家国企工作的汪莉告诉记者，今年夏天她通过坚持生酮饮食法，不到两个月瘦了7.5公斤。但汪莉说，之后也很难再坚持下去，一方面不吃碳水化合物太难受，二来，出现了偶尔头晕的症状，她担心生长期下去影响身体健康。

今年9月份，浙江的一位健身达人马先生，一个月吃空160袋鸡胸肉导致身体出现不适，医生判断他是因为摄入过多蛋白质而造成肾脏代谢负担过重，继而导致肾损伤。事实上，生酮饮食在诞生之初，并不是用来减肥的，而是一种治疗癫痫的正经手段。但对健康的年轻人来说，长期生酮饮食会增加肝脏、肾脏的患病风险，甚至危害大脑健康。

一个健康的个体，不太可能遭受自然发生的蛋白质缺乏。安庆市注册营养师丁丹丹介绍，门诊中常遇到有病人因为减肥过程中的饮食误区导致出现各种身体不适症状，主要表现为失眠、脱发、胃肠道不适等。成人每日需要摄入蛋白质0.75克/千克，普通人群通过日常饮食就能满足每日所需，额外补充过量反而会给身体带来负担。高蛋白质极低碳水化合物的减肥方法，即便对于部分个体来说短期有效，可是长期来看，容易出现维生素矿物质摄入不足、精神萎靡、酮症中毒等副作用。

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