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冬季养生:入冬萝卜胜人参!

发布时间:2022-06-22 15:46:57 阅读: 来源:淘气堡厂家
冬季养生:入冬萝卜胜人参! 冬季养生:入冬萝卜胜人参!

冬季养生:入冬萝卜胜人参!现在生活好了,大家免不了走亲访友吃吃喝喝,可大餐吃多了难免不消化。此时,若喝上一碗白萝卜汤,不但味道鲜美,还能加速消化,养胃暖身。研究发现,萝卜中的维生素C可帮助消除体内废物,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或水萝卜,其富含的酶还能吸收食物中的淀粉,化解积食,帮助消化,预防胃痛和胃溃疡,可谓水煮萝卜胜胃药。做法将大白菜、白萝卜、胡萝卜和豆腐洗净,切成条,用沸水焯一下捞出待用;另起油锅,炒香适量辣椒酱后倒入清汤或水,把白萝卜、胡萝卜、豆腐放入锅中,大火煮开后加入大白菜再次煮开,用盐调味,盛出即可食用。凉吃促消化熟吃补气秋末冬初的时候,很多人会感觉肺部不适,特别是早上一起床,总感觉喉咙干干的,加上雾霾天多,我们的肺部每天都在经受这些尘埃的轮番攻击,稍不留神就会患病。中医认为肺乃娇脏,是外邪首先侵袭的脏腑,在立冬以后需要特别呵护。而白萝卜有一定的润肺止咳功效。此外,白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有消炎的作用。需要注意的是,白萝卜属于寒凉性蔬菜,体质偏寒、脾胃虚寒的人不宜多吃。

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